2014/04/17

2014年4月17日
みなさま、こんにちは。

この度、当店のHPを開設致しました。
今後、HP「ご案内」「メニュー」も合わせて、みなさまに鹿肉の魅力をお伝えしていきますので、どうぞご覧ください。
また、HP「ご予約」より予約も承っておりますので、どうぞお仲間をお誘いのうえ、ご来店くださいませ。

先日は臨時休業いただき、ご理解のほどありがとうございました。

研修の成果を日頃のメニューに反映させていきますので、どうぞご期待ください。

さて、本日の日替わりは「鹿肉とお野菜の天ぷら」をご用意しております。


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日替わりランチ  880円
(ライスヌードル、小鉢、ご飯、お漬物付き)


鹿肉はもも肉を、お野菜は人参、かぼちゃ、しめじを、サッパリとしたハーブ塩でお召し上がりください。

鹿肉はお肉とはいえ豚肉や牛肉に比べて、はるかに脂肪が少なく、低カロリーでさっぱりと食していただけるお肉です。

高タンパクかつ鉄分も豊富ですので貧血予防に役立ち、さらには脂質代謝に関与しているビタミンB2をはじめ各種ビタミンを多く含んでいます。極めてヘルシーな食材です。

いま、栄養価や資源の有効活用としての機能面も注目されています。

定番メニューの「鹿すじ肉の煮込み定食」(\680)、鹿すじ肉の煮込み(小)がセットになった「お粥セット」(\800)もご用意しております。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

LUNCH 11:30 – 15:00 (L.O. 14:30)

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650-0022 神戸市中央区元町通り1丁目9-8 元町マンションビル1F
TEL/FAX 078-321-0295
<営業時間>
LUNCH 11:30 – 15:00 (L.O. 14:30)
DINNER 17:00 – 23:30 (L.O. 23:00) 日/月/火/木/
17:00 – 24:00 (L.O. 23:30) 金/土
<定休日> 水曜日
様々な文化が交錯する 港町神戸
入舩 ・ 神戸、日本に来られるお客様を
鹿鳴 ・ お出迎えし、歓迎する
茶流 ・ 私共の流儀
鹿鳴茶流入舩(鹿肉料理)は
神戸(県)第1023号法律第9条第1項の規定に基づき承認されております




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