2017/2/16(木) 鹿肉ランチ【鹿すじ肉のどて焼き温泉卵添え】¥900 #鹿 #鹿肉 #venison #神戸

2017年2月16日

 

 

 

 

‘Doteyaki'(Venison stewed in miso and mirin) with soft boiled egg

 

 
鹿すじ肉は、ほろほろとくずれる柔らかさ、そしてコラーゲンのプルンとした食感をお楽しみいただけます。
甘辛い味付けはご飯との相性がよく、温泉卵がさらに美味しさを引き立てます。

 




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