みなさま、こんにちは。
本日の日替わりランチ
【鹿もも肉竜田のオーロラソース和え】
をご用意しております。
鹿もも肉の竜田揚げに、甘みと酸味のオーロラソースをベースにしサンバルで引き締めた特製ソースを絡めました。
ほのかに香るレモンのさっぱりとした酸味も人気の秘訣です。
まったりとしたソースながら、脂肪分の少ない鹿肉との組み合わせは相性は抜群で、予想外のすっきりとした後味です。
日替わりランチ ¥880(税込)
(ライスヌードル、小鉢、ご飯、お漬物)
本日火曜日は、ミニデザートをサービス致します。
鹿肉はお肉とはいえ豚肉や牛肉に比べて、はるかに脂肪が少なく、低カロリーでさっぱりと食していただけるお肉です。
高タンパクかつ鉄分も豊富ですので貧血予防に役立ち、さらには脂質代謝に関与しているビタミンB2をはじめ各種ビタミンを多く含んでいます。極めてヘルシーな食材です。
いま、栄養価や資源の有効活用としての機能面も注目されています。
夏季限定メニュー
【鹿鳴そぼろの冷し担々麺】¥800(税込)
(ミニサラダ、ご飯、お漬物)
定番ランチメニュー
【鹿鳴ランチ】(鹿すじ肉の煮込み定食)¥680(税込)
神戸元町三宮エリアにお越しの際は、是非お立ち寄りいただきご賞味くださいませ。
みなさまのご来店を心よりお待ちしてお
