2014/06/10(火)

2014年6月10日
みなさま、こんにちは。

本日の日替わりランチ
【鹿もも肉竜田のオーロラソース和え】
をご用意しております。

鹿もも肉の竜田揚げに、甘みと酸味のオーロラソースをベースにしサンバルで引き締めた特製ソースを絡めました。
ほのかに香るレモンのさっぱりとした酸味も人気の秘訣です。

まったりとしたソースながら、脂肪分の少ない鹿肉との組み合わせは相性は抜群で、予想外のすっきりとした後味です。


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日替わりランチ  ¥880(税込)
(ライスヌードル、小鉢、ご飯、お漬物)
本日火曜日は、ミニデザートをサービス致します。

鹿肉はお肉とはいえ豚肉や牛肉に比べて、はるかに脂肪が少なく、低カロリーでさっぱりと食していただけるお肉です。

高タンパクかつ鉄分も豊富ですので貧血予防に役立ち、さらには脂質代謝に関与しているビタミンB2をはじめ各種ビタミンを多く含んでいます。極めてヘルシーな食材です。

いま、栄養価や資源の有効活用としての機能面も注目されています。


夏季限定メニュー
【鹿鳴そぼろの冷し担々麺】¥800(税込)
(ミニサラダ、ご飯、お漬物)

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定番ランチメニュー
【鹿鳴ランチ】(鹿すじ肉の煮込み定食)¥680(税込)

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神戸元町三宮エリアにお越しの際は、是非お立ち寄りいただきご賞味くださいませ。
みなさまのご来店を心よりお待ちしてお




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