こんにちは!
本日の日替わりランチは
「鹿ロースの野菜炒め」です!!
本日の野菜炒めには、
普段使用しているもも肉ではなく、
希少価値の高い 鹿のロース肉を使いました。
肉質は もも肉よりもさらに柔らかく、
ジューシーな鹿肉の旨味がしっかりと味わえます。
野菜炒めの味付けは、
お肉の味を楽しんでいただけるよう
塩・コショウと、ナンプラーを少々使ったシンプルなものにしています。
ご飯との相性ももちろん抜群。
セットにはライスヌードル、揚げ物、ご飯、お漬物がついて850円です。
本日はご飯の大盛りが無料ですので、
お気軽にお申し付けください☆
皆様のご来店を、心よりお待ちしております!(*^_^*)
LUNCH TIME 11:30 – 15:00 (L.O. 14:30)
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様々な文化が交錯する 港町神戸
入舩 ・ 神戸、日本に来られるお客様を
鹿鳴 ・ お出迎えし、歓迎する
茶流 ・ 私共の流儀
鹿鳴茶流 入舩(鹿肉料理)は
神戸(県) 第1023号法律第9条第1項の規定に基づき承認されております。
日本の食文化をかえるパイオニアとして邁進し、そしていつの日にか日常の食卓に上がる事を願います。
<営業時間>
LUNCH 11:30 – 15:00 (L.O. 14:30)
DINNER 17:00 – 23:30 (L.O. 23:00) 日/月/火/木/
17:00 – 24:00 (L.O. 23:30) 金/土
<定休日> 水曜日
㈱メリケンヘッドクォーターズ