LUNCH 11:30 – 15:00 (L.O. 14:30)
Today’s Venison Lunch
【鹿ミックス肉のたれ焼き】¥1200
本日の小鉢・本日の麺料理・サラダ・鹿肉すじ煮込み(小)・ごはん・漬物付き
鹿肉のもも・ハツ・を
特製の甘辛ダレにつけて焼き上げました。
部位ごとに異なる食感や風味と、
たれの香ばしさをお楽しみください。
―――文鹿祭「春鹿の杜」開催！－－－
日時：2017/2/26（日）9:00-16:30
場所：神戸 相楽園(相楽会館、旧ハッサム住宅、旧小寺家厩舎、芝生広場等)
神戸市中央区中山手通5-3-1 http://www.sorakuen.com/shisetsu.html
入場料：1000円（１ドリンク付き） ただいま各店で前売りチケット店頭発売中です！
※SPECIAL CONCERTは別途1000円いただきます。
鹿鳴茶流 入舩、姉妹店GGCも、この日だけの鹿肉メニューにて出店いたします。
ぜひ皆さまお越しくださいませ。
文鹿祭(ぶんかさい)とは、
農林業被害や森林生態系への
深刻な影響を与えるニホンジカについて、
地域資源として活用する重要性を
広く啓発することを目的に開催。
ひょうごニホンジカ推進ネットワーク主催にて、鹿肉料理&加工品のPRイベント
(商談会)として、
多くの一般市民のみなさまをはじめ様々な業界団体関係者らが交わる場を提供し、
ここ神戸から日本各地において理解と普及に繋がっていくことを目指します。
今回は元プロサッカー選手等による講演や鹿肉料理のPR販売、コンサート等を実施します。
主催：
ひょうごニホンジカ推進ネットワーク
企画：
株式会社メリケンヘッドクォーターズ
協力：
UHA味覚糖
一般社団法人兵庫県猟友会
一般社団法人ディアーフレンズジャパン
兵庫県森林動物研究センター
出店ブースは決定次第ホームページ
にてご案内致します。
http://hyogoshikanet.wixsite.com/hyogoshikanet
SPECIAL CONCERT：
一世(ピアニスト)
http://www.pianist-sonobe.com/profile.htm
NPO法人室内合奏団THE STRINGS
(オーケストラ)
http://www.the-strings.com/wp/
SPECIAL LECTURER:
相馬崇人
(元ヴィッセル神戸プロサッカー選手)
SPECIAL PERFORMANCE:
先崎高弘(楊家太極拳講師)
文鹿祭イベントに関しての問い合わせ：
・一般社団法人兵庫県猟友会
TEL.078-361-8127(平日9：00～17:00)
・兵庫県庁鳥獣対策課
TEL.078-362-3463(平日8：45～17:45)
・ひょうごニホンジカ推進ネットワークhttp://hyogoshikanet.wixsite.com/hyogoshikanet
