いつも鹿鳴茶流 入舩をご利用頂き誠にありがとうございます。
明日からいよいよ楽しみにしておりましたGWが始まりますね🌺
本日はGW期間中の営業時間のご案内をさせて頂きます。
【GW期間 営業のご案内】
4月29日(金)～5月9日(月)まで休まず営業致します。
5月10日(火)振替休日
5月11日(水)定休日
皆様、是非神戸・元町にお越しの際は兵庫県産ジビエを食べにいらしてくださいね。
当店ではジビエに合う地酒をテーマに全国各地よりセレクトしてご提供しております。
今回はこちら、高知県からの日本酒をご紹介致します。
船中八策【せんちゅうはっさく】
一蕾 【ひとつぼみ】
同じ司牡丹酒造にて造られたこのお酒は、お米の味などのベースは同じでありながらそれぞれ違う味わいをしており、日本酒の奥深さを改めて教えてくれます。
あっさりした口当たりと、後味もスッキリな辛口の船中八策と
あっさりしつつ柔らかな口当たりの後に、ふんわりほのかな甘みを感じられる旨口の一蕾。
この２つのお酒に合うジビエ料理は当店オープン当初より10年変わらない人気メニューの鹿ステーキたたき風。
下処理、火入れにこだわった鹿肉の旨味をダイレクトに味わえる一品となっております。
是非、一度ご賞味くださいませ。
当店では新型コロナ対策適正店認証を取得しております。
店内は引き続き、安心・安全にお食事をお楽しみ頂けます様、万全な感染予防対策を行い皆様のご来店をお待ちしております。
鹿鳴茶流 入舩
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通１丁目9-8 元町マンションビル1F
☎️0783210295
【ニホンジカまるごと1頭有効活用のパイオニア】MERICAN HEADQUARTERS CO.,LTD
