いつも鹿鳴茶流 入舩をご利用頂きありがとうございます。
昨日よりお盆休みに入られている方もいらっしゃる事かと思いますが皆様、いかがお過ごしでしょうか。
当店ではお盆期間中、8月13日(土)～16日(火)も変わらず通常営業致しております。
17日(水)、18日(木)は連休とさせて頂きます。
帰省中のお客様や神戸・元町ににお越しの際は是非、兵庫県産ジビエを食べにいらしてください。
本日のご紹介の一品はこちら
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【鹿スジ肉の土手煮】
鹿モモ肉(外モモ、内モモ、シンタマ)部位の中でも比較的に筋肉繊維の粗い外モモ。モモ肉の中でも特にお肉のしっかりとした味わいが魅力です。
外モモのスジ肉は特に圧力鍋を使った煮込み料理に最適ですので味噌ベースでホロホロになるまでじっくり時間をかけて煮込んでおります。お酒のアテにもピッタリの一品。良質なタンパク質が豊富に含まれ低脂質、鉄分豊富な兵庫県産鹿肉を是非、ご賞味くださいませ。
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当店では新型コロナ対策適正店認証を取得しております。
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店内は引き続き、安心・安全にお食事をお楽しみ頂けます様、万全な感染予防対策を行い皆様のご来店をお待ちしております。
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鹿鳴茶流 入舩
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通１丁目9-8 元町マンションビル1F
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☎️0783210295
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【ニホンジカまるごと1頭有効活用のパイオニア】MERICAN HEADQUARTERS CO.,LTD
